Ако има нещо, което си подхожда отлично с чаша-две изстудена

Ако има нещо, което си подхожда чудесно с чаша-две изстудена бира, това е печеният нахут

Необходими Продукти

● нахут - 300 г или количество по избор
● чесън - на прахуляк
● канела
● джинджифил - на прахуляк
● индийско орехче
● червен пипер - пикантен и сладостен
● къри - 1/2 ч.л.
● куркума - 1/2 ч.л.
● кориандър - надробен
● кимион - надробен
● кардамон - надробен
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Накиснете нахута от предната вечер във вода. След това изхвърлете водата и по избор отстранете люспите. Сложете нахута да се свари до омекване.

Отцедете го и го прехвърлете в купа. Объркайте го с посочените смлени подправки на усет, като най-после добавите и малко олио.

Разстелете нахута в огромна правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Сложете да се пече за към 20-30 минути в авансово загряна фурна на 200 градуса.

Печеният нахут е ужасно мезе!