Ако има една диета за детокс, която би се харесала

Ако има една диета за детокс, която би се харесала на всеки, то това е тази с есенните супи.

Сезонното пречистване на организма и запасяване с потребни субстанции става най-лесно с включването на повече супи към менюто – те употребяват доста зеленчуци, нормално са нискокалорични и имат способността да оправят настроението ни, даже на открито да е тъмно времето.

Ето няколко предписания, които подбрахме за вас:

Мързелива пилешка чорба с лимон и целина

Супа с броколи и сирена

Готова за 20 минути, здравословна чорба за шестима с 330 калории на купа.

Ще ви трябват:

1 супена лъжица масло

1 дребна глава лук, нарязана на ситно

1 чаша нарязани моркови

3 чаши броколи

2 чаши пилешки бульон

2 супени лъжици брашно

1 чаша и половина готварска сметана

1 чаша чедър настърган

1/3 чаша пармезан настърган

сол и пипер на усет

1/2 чаена лъжица чесън на прахуляк

1/2 чаена лъжица мащерка

В огромна тенджера гответе морковите и лука в маслото, до момента в който не омекнат леко. Добавете броколите, бульона и подправките. Варете, до момента в който броколите не омекнат, към 8 минути.

С черпак премахнете една чаша от зеленчуците и ги оставете да изстинат малко встрани, по-късно ги нарежете на по-малки части. Пасирайте останалата чорба и я оставете да заври. През това време подгответе в дребна купа брашното, като към него прибавите сметаната лека-полека, до момента в който непрекъснато бъркате.

Когато супата заври, постепенно прибавете брашнената примес и варете още 3-4 минути. На изключен котлон към този момент можете да добавите всички сирена и зеленчуците от по-рано и супата е подготвена.

Рецепта: Spend With Pennies