Ако и вие сте любители на месцето, тази рецепта за

Ако и вие сте фенове на месцето, тази рецепта за пуешки шницели, приготвени на фурна, е особено за вас

Необходими Продукти

● пуешко месо - 500 г обезкостено
● масло - 3 - 4 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● самун - 2 - 3 филийки изсъхнал самун
● прясно мляко - за накисване на филийките
● сол
● черен пипер
● розмарин
● риган
● мащерка

Начин на подготвяне

Измиваме месото, нарязваме на дребни парченца и смиламе с чопър или месомелачка.

Хляба накисваме в прясно мляко, отцеждаме и също смиламе. Смесваме месото и хляба.

Прибавяме стопено краве масло, сол, розмарин, черен пипер и риган и лъжица брашно. Омесваме кайма.

При нужда може да прибавим още малко брашно. Омесваме каймата, с цел да се смесят хубаво съставките. Оформяме шницели.

В тавичка за печене, намазана с лой, нареждаме шницелите и печем в загрята мощна фурна за почти 15-20 минути или до подготвеност. Сервираме изпечените шницели с гарнитура от пресни зеленчуци и пържени картофки.