Медена бисквитена торта
Необходими Продукти
● бисквити - 500 г медени●
За Крема
● прясно мляко - 800 г
● сметана - 200 г сладкарска
● захар - 8 с.л.
● нишесте - 5 с.л. царевично
● жълтъци - 2 бр.
● ванилия - 2 бр.
●
За Глазурата
● шоколад - 90 г
● олио
● прясно мляко - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Приготвяне на крема:
Нишестето, захарта, жълтъците и ванилията се миксират със 150 г мляко и 100 г сметана. Останалото мляко и сметана се слагат в тенджера и се оставят да закъкрят.
Дръпват се от котлона и на фина бликам се влага в останалата примес, като непрестанно се разбърква.
Получената субстанция върнете на огъня и оставете да заври. Когато сместа стартира да се сгъстява, дръпнете от котлона и охладете.
Приготвяне на тортата:
На дъното на форма за торта направете слой от медени бисквити. Върху тях разпределете крем. Така процедирайте, до момента в който свършат бисквитите и крема.
Приготвяне на глазурата:
Разтопете шоколада с олиото. Вложете прясното мляко. Разбъркайте до приемането на хомогенна примес. С глазурата покрийте тортата. Сложете в ледник за няколко часа.
Като стегне глазурата, може да поръсите с рендосани медени бисквити. Медената торта е подготвена.
Добър вкус! Медената бисквитена торта е доста сполучлива, пробвайте.
