Вкусни пълнени хлебчета за пикник
Необходими Продукти
● хлебчета - 3 бр.●
за намазване
● масло - 1 с.л.
● извара - 2 с.л.
● заквасена сметана - 1 - 2 с.л.
● сол - на усет
● кашкавал - 90 г
● чушки - зелелна и алена
● маслини - 6 - 7 бр.
● риган - за поръсване
Начин на подготвяне
Ползвах една пълнозърнеста багета и две хлебчета с пшенично брашно. С къдрав нож се срязват на две половини.
В дребна купа се смесва извара, заквасена сметана и меко масло. Добавя се сол на усет, може и шарена. Разбърква се добре на паста.
Ленти от зелена и алена чушка се нарязват на кубчета, а маслинки на части. С лъжица се намазва всяка половинка от хляба, от горната страна се поръсва с риган, части чушка и маслинки, разпределени на места.
Завършваме с тънки ленти от кашкавал върху хлебчетата. Нареждат се в тава върху хартия за печене.
Фурната е загрята на 180 градуса.
Поставя се тавата и печем сандвичите единствено от горната страна за 10-12 минути, до момента в който кашкавалът се разтопи или до златисто.
Изваждаме и още топли се завиват в алуминиево фолио да са меки и топли. Готови сме за пикник, поднесете с пресни зеленчуци по желание.
Бързо и вкусно, стягайте багажа и пушек да ви няма!
