Ако хапвате баничка след баничка и не можете да спрете,

Ако хапвате баничка след баничка и не можете да спрете, значи хапвате банички с овче сирене и извара

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет фини точени
● олио - 1/2 к.ч.
● овче сирене - 250 г
● овче мляко - 100 г
● извара - 100 г
● яйца - 1 бр.
● сода за самун - 1/4 к.л.
● сол - на усет
● жълтъци - 1 бр. за намазване
● подправки - черен пипер, кимион, ронена чубрица или други

Начин на подготвяне

Сиренето се натрошава на бучки. Към него се прибавя разбърканото със содата мляко, изварата, разрушеното яйце и подправки на усет (сол, черен пипер, кимион, ронена чубрица или др.)

Намажете всяка кора благодарение на четка с олио, поставете от горната страна още една кора. Нарежете ги на правоъгълници.

Сложете във всеки правоъгълник от плънката и завийте на пурички. Прехвърлете ги в намаслена тава.

Разбийте жълтъка с четка и намажете баничките с него.

Изпечете баничките с овче сирене и извара в авансово загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути.

Добър вкус!