Ако хапваме банички, то със сигурност искаме да са домашни,

Ако хапваме банички, то сигурно желаеме да са домашни, тъй като са несравними

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● царевично брашно - 1 к.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сирене - 400 г
● олио - 1 ч.ч. непълна

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата и прибавете към тях бакпулвера, киселото мляко, олиото и брашното. Разбъркайте.

В обособен съд натрошете сиренето. Разстелете корите. Сипете от яйчената плънка върху първата кора, от горната страна поставете втора.

Пак намажете с яйчена примес, поставете трета кора. Наръсете сирене и завийте на рулце. Процедирайте по същия метод с другите кори и наредете дългите банички в тава за печене, покрита с хартия.

Когато всички банички са подготвени, ги полейте с останалата яйчена примес.

Печете баничките със сирене на 200 градуса, до момента в който станат подготвени.

Дългите ретро банички сервирайте изстинали.

Инфо: от бележниците на Марги