Пухкав млечен сладкиш: Толкова е мек този сладкиш, че се топи на езика
Ако го опитате един път, ще приготвяте постоянно този млечен сладкиш. Просто се топи в устата.
Необходими артикули:
4 яйца 250 г захар 350 г брашно 2 ч. л. бакпулвер 1 щипка сол 70 г масло 240 мл мляко 1 ч. л. ванилова захарНачин на подготвяне:
Добавете яйцата, солта и захарта в купа.
Първо разбъркайте с бъркалка.
След това, разбийте с миксер до приемане на пухкава маса.
Добавете бакпулвера към брашното.
Разбъркайте.
На две стъпки го прибавете в яйчената примес и разбъркайте хубаво.
Изсипете млякото в тенджера.
Добавете мекото масло и ваниловата захар.
Бъркайте, до момента в който маслото се разтопи.
Добавете млечната примес към тестото на две стъпки.
Разбъркайте добре с бъркалка.
Изсипете тестото в тавичка, застлана с хартия за печене.
Печете за 35-40 минути на 180 градуса.
След изпичане се поръсва с пудра захар и се сервира.
Насладете се на вкусния млечен сладкиш!




