Ако ги залеете с малко запържен с олио червен пипер,

Ако ги залеете с малко запържен с олио червен пипер, ще се получи фикция

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг пресни
● олио - 100 мл
● кисело мляко - 250 г
● чесън - 20 г чеснов лук
● магданоз - 1/2 връзка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Чушките се измиват, подсушават и се пържат в сгорещената лой.

Изваждате ги в купа и поливате със примес от разрушеното кисело мляко, счукания със сол чесън и дребно нарязания магданоз.

Хубави са и незабавно поднесени, до момента в който са още топли, или като престоят няколко часа, с цел да попият чушките аромата на чесъна и магданоза.