Ако е вярно, че строгите диети са вредни, то наблегнете

Ако е правилно, че строгите диети са нездравословни, то наблегнете на храните за благополучие

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 к.л. с връх
● сол - щипка
● брашно - колкото поеме
● сирене - 30 - 40 г
● копър - 1 ч.л. изсъхнал
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В дълбока купа разбъркваме хубаво яйцето и солта, по-късно прибавяме млякото, содата и копъра и още веднъж хубаво разбъркваме. След като сме разбъркали, прибавяме последователно брашно и разбъркваме до приемането на гъста примес (малко по-гъста от тази за кекс), прибавяме и сиренето ( натрошаваме го), разбъркваме деликатно и е готово за пържене.

В тиган загряваме олиото и по-късно с лъжица загребваме от сместа и деликатно сипваме в олиото (за да не залепва сместа по лъжицата, преди всяко загребване я потапяме в олиото в тигана).

След като бухтичките са се изпържили от едната страна, ги обръщаме от другата (повечето сами се преобръщат), а щом са подготвени, ги изваждаме върху кухненска хартия.

Забележка: Ако желаете бухтичките да не са толкоз мазни, може да добавите към сместа (преди брашното) 1 ч.л. ракия или различен алкохол.