Ако досега сте хапвали целувки само от магазина, сега е

Ако до момента сте хапвали целувки единствено от магазина, в този момент е моментът да поправите тази неточност и да извършите тези вкусни и доста ароматни целувки у дома

Необходими Продукти

● белтъци - 2 бр. (75 г)
● пудра захар - 110 г
● карамфил - 1 щипка, на прахуляк
● джинджифил - 1 щипка, на прахуляк
● индийско орехче - 1 щипка, на прахуляк
● канела - 1 щипка, на прахуляк
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Традиционните целувки ароматизираме с ванилия или пък въобще не използваме аромати. Тези са малко разнообразни, с това че ванилията отсъства и на нейно място има цялостен букет от други ухания. По този метод целувките ви ще бъдат разнообразни и доста вкусни.

За да ги приготвите, няма особена разлика с елементарния способ, който постоянно използваме.

Смесете доста хубаво пудрата захар с индийското орехче, канелата, карамфила и джинджифила - всички те би трябвало да са на тънък прахуляк.

Ако пресеете през решето, ще е още по-добре.

Разбийте си белтъците с щипка сол до приемане на бухнал сняг и започнете да добавяте ароматната захар лъжица по лъжица при непрекъснато разтрошаване.

Така ще получите по-плътен и бляскав меренг.

Напълнете в пош с равен или нащърбен накрайник и шприцовайте дребни целувки в тава, покрита с хартия за печене.

Оставяйте разстояние сред всяка.

Би трябвало всичките да ви се съберат в огромната тава на фурната.

Печете/сушете на 90°C за 2 часа и по-късно оставете за 1 час в изключената фурна.

Разкошни са най-ароматните целувки!