Ако досега не сте я опитали, да знаете, че много,

Ако до момента не сте я пробвали, да знаете, че доста, но доста сте изпуснали

Необходими Продукти

● коприва - 1 кг
● чесън - 1 - 2 скилидки
● орехи - 1 ч.ч.
● пикантен пипер - на усет
● кориандър - на усет
● лимонен сок - на усет
● олио - на усет
● оцет - на усет
● кисело мляко - 3 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме копривата. Попарваме я и я сваряваме за няколко минути във вряща подсолена вода.

Отцеждаме я и я нарязваме на ситно.

Приготвяме дресинг от киселото мляко, към което прибавяме сол, лютия пипер на усет, кориандъра - към 1 ч.л., лимоновия сок - към 2 с.л., олио - към 3 с.л. и оцет - към 1 с.л.

Заливаме копривата с приготвения дресинг и сервираме салатата поръсена с наситнени орехи.