Домашни солети
Необходими Продукти
● брашно - 300 г● вода - 100 мл
● зехтин - 70 - 80 мл
● черен сусам - 1 с.л.
● сусам - 1 с.л. елементарен
● червен пипер
● чубрица
● сол
Начин на подготвяне
В купа смесете водата със зехтина и солта на усет.
Към течните съставки прибавете авансово пресятото брашно.
С ръка замесете еластично тесто, в случай че ви се коства прекомерно меко, прибавете брашно, а в случай че полепва, прибавете още малко зехтин. Накрая прибавете сусама и подправките и омесете, до момента в който се разпределят отмерено.
След като е готово, оставете на стайна температура да почине за към 30 минути.
Може да се разточи на плот - не залепва поради зехтина, може и върху фолио, в случай че не ви се цапа. Колкото по-тънко го разточите, толкоз по-хрупкави ще станат.
С помощта на ножче нарежете на лентички гризините.
Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 10-15 мин.
Печете солетите върху хартия за печене или в незалепваща тава.
