Ако бяхме в някой от форматите за Кулинария, веднага щяхме

Ако бяхме в някой от форматите за Кулинария, незабавно щяхме да го кръстим на Декомпозирана мусака, само че и по този начин е ясно защо вкусно ядене става дума

Необходими Продукти

● кайма - 600г
● картофи - 1кг и 300г
● масло - 2с.л
● олио - за запържване
● куркума - 1/2ч.л
● кимион - 1 щипка
● кориандър - 1 щипка
● канела - 1 щипка
● кардамон - 1 щипка
● карамфил - 1 щипка

Начин на подготвяне

Загрейте маслото и запържете каймата с подправките, до момента в който се изпари течността от месото.

Почистете картофите, нарежете ги на кубчета и ги запържете във фритюрник до подготвеност, като ги извадите върху салфетка, с цел да поеме мазнината.

Смесете картофите и каймата и разбъркайте. Може да сервирате с кисело мляко и салата по желание.