Агнешко с хрупкава коричка?! Ами да - искаме го час

Агнешко с хрупкава коричка?! Ами да - желаеме го час по-скоро!

Необходими Продукти

● агнешки бут - 1 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 бр.
● доматено пюре - 1 - 2 ч.л.
● мащерка
● сол
● черен пипер
● олио
● картофи - 3 - 4 бр.

Начин на подготвяне

Агнешкият бут се измива добре и се отцежда.

В прясното мляко се прибавят останалите артикули без картофите, като лукът и чесъна се рендосват ситно.

Разбърква се добре. Бутът се поставя в тава и благодарение на четка се намазва с приготвения млечен сос.

Оставя се да престои на хладно или в ледник за 3-4 часа. Преди да бъде подложен във фурната се прибавят и картофите. Пече на 180 градуса.