А знаехте ли, че спаначената супа е по-вкусна, ако сложите

А знаехте ли, че спаначената чорба е по-вкусна, в случай че сложите в нея и малко свинско месце

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г с кост
● спанак - 400 г свеж
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● моркови - 1 - 2 бр.
● магданоз
● фиде
● лук - 1 глава
●

за застройката

● жълтъци - 1 бр.
● кисело мляко - 4 - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте месото и го сварете. Готовото месо обезкостете.

Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете в мазнината. Добавете нарязания на дребни късчета морков към лука.

Измийте спанака, нарежете го на дребно и го прибавете към останалите зеленчуци. Добавете месото и налейте от прецедения бульон.

Добавете още 1 ч.ч. вода. Овкусете със сол. Варете до подготвеност на зеленчуците. Прибавете най-после фиде (количеството е по избор от вас - към една шепа).

Застройте спаначената чорба, като смесите продуктите за застройка и ги прибавите към готовото ядене. Варете още към 5 мин.

Поръсете със ситно нарязан магданоз преди сервиране.

Спаначената чорба със свинско е подготвена.