А за нас ще оставите ли от тези вкусни домашни

А за нас ще оставите ли от тези вкусни домашни круфини?

Необходими Продукти

●

Тесто

● мляко - 250 мл
● квас - 20 г жива
● захар - 40 г
● сол - 1 щипка
● бакпулвер - 1 ч.л.
● яйца - 4 бр.
● брашно - 550 г
●

Плънка

● масло - 200 г меко
● захар - 200 г
● ванилова захар - 1 бр.
● сушени плодове - 150 г
● ядки

Начин на подготвяне

Маята и захарта прибавяме съм топлото мляко, разбъркваме, покриваме с забрадка и оставяме за 20 минути.

Разбиваме яйцата със солта. Добавяме маята към яйчената примес, разбъркваме и започваме да прибавяме пресятите брашно и бакпулвер.

Оставяме да втаса за 40 минути.

Маслото, захарта и ванилията и разрушаваме с миксера.

Тестото разделяме на две елементи. Разточваме с дебелина 1 см, намазваме с масления крем и поръсваме с ядки и сушени плодове.

Навиваме на руло, режем рулото, подреждаме в тавата и натискаме леко с ръка.

Покриваме с забрадка и оставяме за 20 минути домашни круфини да починат.

Печем в авансово загрята фурна на 180°C за 40 минути.

Оставяме да се охладят и поръсваме с пудра захар круфините с ядки.