А вие си мислите, че всички супи от тиква са

А вие си мислите, че всички супи от тиква са идентични - до момента в който не опитате тази

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● масло - 1 с.л.
● тиква - 450 г, почистена и на кубчета
● бульон - 2 ч.ч., зеленчуков
● сметана - 1 2/3 ч.ч. (400 мл), пълномаслена
● захар - 1 ч.л.
● сол - на усет
● бисквити - 12 бр. Амарето

Начин на подготвяне

Лукът се запържва в маслото към 5 мин. Добавя се тиквата и се пържи към 3 мин. Добавя се бульонът и се вари към 15 мин.

Тиквата се блендира до приемането на гладка примес. Готовият към този момент крем от тиква се изсипва в огромен съд, прибавя се захарта, солта и се остави да заври.

Поръсва се в бисквити Амарето или различен тип, откакто се сервира в купички.