Баклава с шоколад и грис
А вие си мислехте да минете на диета, ами - триумф
● краве масло - 100 г
● газирана вода - 50 мл
● орехи - 200 г
● млечен шоколад - 100 г
● лимонова кора - от 1 бр.
● захар - 1 и 1/2 с.л.
● грис - 1 и 1/2 с.л.
●
● маргарин - 60 г
● захар - 500 г
● ванилия - 1 бр.
● вода - 400 мл
Необходими Продукти
● кори за баница - 500 г фини точени● краве масло - 100 г
● газирана вода - 50 мл
● орехи - 200 г
● млечен шоколад - 100 г
● лимонова кора - от 1 бр.
● захар - 1 и 1/2 с.л.
● грис - 1 и 1/2 с.л.
●
за сиропа
● маргарин - 60 г
● захар - 500 г
● ванилия - 1 бр.
● вода - 400 мл
Начин на подготвяне
Смесва се газираната вода с разтопеното масло и се оставя настрани.
Настъргва се шоколадът. В купа се смесват смлените на едро орехи, настърганите шоколад и лимонова кора, захарта и гриса.
Разбъркваме всичко това. Развиваме кората и намазваме с маслото. Поръсва се с част от сместа и се навива на руло. Поставя се в тавата. Така вършим и останалите кори.
Отгоре заливаме саралията с разтопения маргарин и печем 20-30 минути.
Сиропа си го вършим по следния метод. В подобаващ съд се разтопяват 100 г захар с 100 мл вода, завира и се държи по този начин 10 минути. Добавя се ванилията и се отстранява от огъня.
Когато се охлади саралията, я заливаме с горещия сироп.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ