А вие си мислехте, че е трудно Опитайте нашата лесна

А вие си мислехте, че е мъчно Опитайте нашата лесна рецепта за сладкарски мъфини

Необходими Продукти

● яйца - 4 броя
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 ч.л. ванилова есенция
● сол - 1 щипка
● нишесте - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1/2 ч.ч.
● сметана - 400 мл сладкарска
● плодове - 200 г по желание ягоди, малини или други

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса и застелете огромна правоъгълна тава с хартия за печене. Разделете жълтъците от белтъците и разбийте белтъците с щипка сол на бухнал сняг, като прибавите и половината от захарта.

Жълтъците разбийте с останалата захар и ванилията. Добавете пресятите брашното и нишестето, като редувате част брашно и част белтъци.

Сипете сместа в тавата, заравнете хубаво и сложете да се пече за към 8-10 минути.

Разстелете на плота огромна кухненска забрадка и я посипете с брашно. Обърнете блата върху нея, деликатно отлепете хартията и навийте на руло дружно с кърпата. Оставете да изстине.

Разбийте сметаната на бухнал сняг. Заделете малко за украсата, а в останалата сметана разбъркайте почистените и нарязани плодове.

Развийте рулото, намажете с плодово-сметановия крем и завийте още веднъж плътно. Отгоре направете декорация от сметана и плодове.