А вие обичате ли ястия с тиквички?Необходими Продукти● тиквички -

А вие обичате ли ястия с тиквички?

Необходими Продукти

● тиквички - 6 - 8 бр. пресни
● лук - 2 бр.
● олио - 1/2 к.ч. или повече на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● червен пипер - 1 с.л. не цялостна
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките, почистваме от дръжките и белим. Нарязваме на междинни по мярка кубчета. Посоляваме на усет.

Лука белим и нарязваме ситно, задушаваме в 1/2 каф.чашка олио и малко вода. Като омекне прибавяме нарязаните тиквички. Наливаме 1/3 каф.чашка вода и готвим до момента в който течността от тиквичките се изпари. ( При готвене тиквичките отделят много вода ).

Няколко минути преди да свалим ястието от котлона ръсваме черен пипер на усет и лъжица червен пипер.Разбъркваме няколко пъти. Поднасяме ястието с свеж магданоз.