А вие обичате ли да хапвате ароматни постни яхнийки?Необходими Продукти●

А вие обичате ли да хапвате ароматни постни яхнийки?

Необходими Продукти

● бакла - 1 кг прясна на шушулки
● олио - 50 мл
● лук - 3 стръка свеж
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 1 с.л.
● домати - 1 ч.ч. ситно нарязани
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● джоджен - за поръсване свеж

Начин на подготвяне

Разтворете шушулките бакла и изронете зърната.

Във вряща подсолена вода пуснете зърната за 1 минута да поврят и ги прецедете.

Пуснете зърната в ледено студена вода и откакто се охладят, премахнете обвивката на всяко бобче.

В тенджера налейте олиото и запържете смачканите скилидки чесън и ситно нарязания свеж лук до омекване.

Поръсете брашното и запържете до златисто, поръсете с аления пипер и разбъркайте.

Прибавете ситно нарязаните домати и разбъркайте, налейте 2 ч.ч. гореща вода.

Прибавете баклата и откакто заври постната яхния, намалете котлона и варите за 15 минути.

Малко преди да свалите яхнията от прясна бакла на зърна от котлона, поръсете със ситно нарязан свеж джоджен.