А вие колко често готвите с нахут? Ако е рядко,

А вие какъв брой постоянно готвите с нахут? Ако е рядко, поправете тази неточност с тази гозба със свинско

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● лук - 1 бр.
● моркови - 2 бр
● доматено пюре - 100 г
● нахут - 500 г
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер
● дафинов лист - 1 бр.
● мащерка
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Нахута накиснете за 24 часа във вода.

Измийте месото и го нарежете на дребни хапки. Запържете го в тенджера под налягане.

Добавете лука, нарязан на дребно, и морковите на колелца. Запържете добре и сложете нахута (предварително изцеден).

Добавете доматеното пюре и аления пипер. Налейте виното и изчакайте 5 минути.

Добавете водата и поправките.

Затворете капака и варете 35- 40 минути.

Изчакайте да излезе парата и отворете капака. Сервирайте манджата, до момента в който е топла.

Свинското с нахут е доста вкусно.