А вие как поднасяте мусаката - с кисело мляко или

А вие по какъв начин поднасяте мусаката - с кисело мляко или без?

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● картофи - 1кг
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
●

За заливката

● яйца - 3 бр.
● сол - 1 ч.л.
● кисело мляко - 400 мл
● вода - 100 мл
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Запържваме ситно нарязания лук на стратегия Fry (включена на 10 минути 160°), след това прибавяме каймата, поръсваме със сол, черен и червен пипер и чубрица.

След което прибавяме нарязаните на кубчета картофи и една чашка студена вода (чашката на кукъра). Разбъркваме и изключваме програмата.

После настройваме кукъра на стратегия BAKE за 30 минути. Ако е нужно, може да добавите още една чашка вода.

През това време може да си извършите заливката за мусаката. Аз изпекох заливката със започващия похлупак на халогенната си фурна за 20 минути на 250°C. Но в случай че нямате подобен запичащ похлупак, може мусаката да се допече и във фурна.

Добър вкус!