А вие досега не сте го опитвали точно така киселото

А вие до момента не сте го опитвали тъкмо по този начин киселото зеле нали - доста сте пропуснали значи

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 глава
● леща - 1 1/2 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1/2 глава
● чесън - 3 скилидки
● дафинов лист - 1 бр.
● олио
● мащерка
● чубрица
● червен пипер
● шарена сол

Начин на подготвяне

Зелето, морковите, лукът и чесънът се нарязват на ситно. Загрява се олио на дъното на тенджера, където се запържва лукът. След това се прибавят морковите, а малко по-късно и зелето.

Когато се позапържи зелето, се налива малко вода, едвам се покрият. Когато морковите поомекнат, се поставя измитата леща и дафиновият лист и се наливат 10-тина чаши вода.

Оставя се да се вари, до момента в който лещата е съвсем сварена. Тогава се прибавят мащерката, чубрицата, шарена сол на усет и 1 к.л. червен пипер. Вари се, до момента в който се свари изцяло лещата.

Бележка: Ако зелето е доста кисело или солено, авансово се оставя в гореща вода за към 10 минути. А в случай че не е задоволително солено, може най-после да се добави и сол в супата.