А сега всички месни пици да отстъпят настрани, за да

А в този момент всички месни пици да правят отстъпка встрани, с цел да създадат място на това плодово прелъщение

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 120 мл
● суха квас - 2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● захар - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● масло - 1 с.л. за намазване
● сини сливи - 4 - 5 бр.
● кафява захар - 1 с.л. за поръсване
● боровинки - 2 с.л. сушени червени
● галета - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесват се в купа брашното, солта, захарта и сухата квас. Добавя се топло прясно мляко и яйцето. Разбърква се с вилица на топка тесто, сипва се на плота и се измесва на приблизително меко тесто, без да лепне. Покрива се с фолио и оставяме за 20 -30 минути на топло да втаса.

С намаслени ръце се оформя блат и се разстила в намазана с олио тава, поръсена с галета. Пицата се намазва с масло. Сините сливи се измиват и срязват на две половинки.

С пръсти се оформя гнездо в тестото и в него се слага половинката слива с отрязаната част нагоре. Разрезите се запълват със сушени боровинки.

Отгоре се набождат останалите плодове и се поръсват с кафява захар.

Печем сладката пица в загрята фурна 170 градуса към 25-30 минути.

Да ви е сладко!