А пробвахте ли да добавите и малко вишни към кекса

А пробвахте ли да добавите и малко вишни към кекса - страховит става

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● ванилия - 1 пакетче
● вишни - 1 к.ч. (без костилки)

Начин на подготвяне

Хубавото на този сладкиш с вишни е, че може да употребявате пресни вишни, вишни от компот или такива от сладко. Ако желаете да се задържат на повърхността на кекса, оваляйте ги авансово в брашно. Единственото изискване е да са добре отцедени и почистени от костилките.

Разбиваме яйцата на пяна. Добавяме захарта и разрушаваме с миксер до цялостното ѝ разтваряне. Сипваме олиото и разбъркваме за малко. Добавяме и ванилията.

Пресяваме брашното с бакпулвера и прибавяме към сместа. Разбъркваме благодарение на шпатула или дървена лъжица.

В намаслена и набрашнена кръгла тавичка изсипваме кексовата примес. Отгоре слагаме вишните.

Печем вишневия сладкиш в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 25-30 минути.

Ако употребявате кексова форма, времето за печене малко ще се удължи, по тази причина използвайте съчка за регулиране на готовността.