Масленки от едно време
Необходими Продукти
● мехлем - 200 г разтопена● пудра захар - 150 г
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● белтъци - 1 бр. или цяло яйце
Начин на подготвяне
В купа сипваме разтопена свинска мехлем, пудра захар и ванилия. Разбърква се с телена бъркалка да се разтопи захарта. Добавя се цяло яйце, аз сложих единствено един белтък и още веднъж се смесват продуктите.
На два пъти прибавяме брашното и с вилица се разбърква, след това се замесва приблизително меко тесто. Върху набрашнена маса се разточва правоъгълник и се реже с изострен нож на дребни правоъгълници.
С вилицата се оформя от горната страна шарка и нареждаме върху хартия за печене. Може да се оформят и топчета, леко сплескани от горната страна, и с шарка от вилица.
Печем в загрята фурна на 180 градуса към 10 минути, да останат бели, а изпод да са леко кафеникави. Изваждат се масленките и ги поръсваме топли с пудра захар. Да ви е сладко!
