А най-любимата ни част от приготвянето на палачинките е яденетоНеобходими

А най-любимата ни част от приготвянето на палачинките е яденето

Необходими Продукти

● тиква - 500 г обелена
● брашно - 1 и 1/4 ч.ч
● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 500 мл
● масло - 50 г
● джинджифил - 1 щипка надробен
● канела - 1 щипка
● бакпулвер - ½ ч.л
● мед - 100 г
● орехи - 200 г смлени

Начин на подготвяне

Тиквата се сварява и пасира. Добавят се яйцата, брашното с бакпулвера, канелата, джинджифилът и млякото, като се разбърква добре, с цел да няма бучки.

Получава се относително гъста примес. В нажежен тиган се пържат палачинките, като тиганът се маже с масло. Готовите палачинки се поливат с мед и се поръсват със смлени орехи.