А картофената яхния с грах е по-вкусна с карначета, наистина-

А картофената яхния с грах е по-вкусна с карначета, наистина- няма да е постна, само че пръстите ще си оближете

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● картофи - 3 бр.
● грах - 300 г
● олио - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● домати - 7 - 8 бр. сушени
● универсална фалшификация - 1 с.л.
● хималайска сол
● чубрица
● чушки - 1 бр. сиврия
● карначета - 500 г
● брашно - 1 с.л.
● магданоз - пресен

Начин на подготвяне

Обелете и почистете лука и картофите. Нарежете лука на ситно, а картофите на кубчета. Почистете чушката от семенната част и я нарежете на части.

Задушете лука в олиото в подобаваща тенджера за готвене. Прибавете картофите, чушката и карначетата, нарязани на дребни части. Гответе 2-3 минути при непрестанно бъркане.

Добавете аления пипер, граха от консервата /без да го отцеждате/, разбъркайте и налейте малко топла вода, до покриване на зеленчуците. Прибавете сушените домати, универсалната фалшификация.

Овкусете със сол и чубрица. Оставете ястието да къкри на спокоен огън.

Когато яхнията остане на лой, прибавете брашното, разрушено на кашичка. Разбъркайте и изключете котлона. Оставете яхнията да къкри още 1-2 минути.

Поръсете със пресен магданоз преди поднасяне.