А какво сосче ще направите за тези пълнени чушки?Необходими Продукти●

А какво сосче ще извършите за тези пълнени чушки?

Необходими Продукти

● чушки - 5 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 2 бр.
● олио - 20 мл
● кайма - 500 г
● ориз - 1 ч.ч.
● лютеница - 2 с.л.
● подправки - сол, черен пипер, червен пипер, чубрица

Начин на подготвяне

Обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно. Тиквичката нарежете на дребни кубчета. В бездънен тиган сгорещете мазнината и задушете зеленчуците до момента в който омекнат.

След това прибавете каймата, размита в малко вода и доразбийте с тел да стане на трохи. Гответе, до момента в който се запържи добре. Добавете ориза и разбъркайте, до момента в който стане стъклен.

Добавете лютеницата, подправките и вода. Гответе, до момента в който оризът набъбне и всмуква течността.

През това време почистете чушките от семките. Готовата плънка оставете леко да изтине.

Напълнете чушките, подредете ги в тавичка и печете на 180 градуса до подготвеност. Поднесете пълнените чушки до момента в който са топли.