А как ни се иска да можехме да ометем цялата

А по какъв начин ни се желае да можехме да ометем цялата паница балеринки с рикота без да надебелеем

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● ванилия - 1 ампула
● рикота - 250 г
● краве масло - 100 г
● захар - за овалване

Начин на подготвяне

В огромна купа се смесват пресятото брашно с бакпулвера, рикотата, ванилията и размекнатото краве масло.

Замесва се меко и леко лепнещо тесто, увива се в свежо фолио и се слага в хладилника за към един час.

След това тестото се разточва на кора, от която благодарение на чаша се изрязват кръгове.

Всяко кръгче се овалва в кристална захар и се прегъва на две по средата, а по-късно се прегъва още един път.

Сладките се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пекат се в авансово загрята на 180 градуса фурна.

Инфо: http://lussisworldofartcraft.blogspot.bg/2018/01/ballerina-cookies.html