5.5 милиона хектолитра бира са продадени в страната през миналата

5.5 милиона хектолитра бира са продадени в страната през предходната година, а оборотът на пивоварните предприятия е близо 480 милиона лв., оповестиха от Съюза на пивоварите в България (СПБ) в навечерието на професионалния си празник – Илинден. През 2018 година производството на бира у нас е 5,1 млн. хектолитра, като за същия интервал на пазара са позиционирани 35 нови продуктови оферти, създадени в България. Вносната бира е 308 хиляди хектолитра, а износът, който е 187 хиляди хектолитра е с 44% растеж.

Въпреки тези положителни вести, пивоварите стават все по-предпазливи в прогнозите за бирения пазар през тази година. Засега дъждовното лято и по-слабият туристически поток към този момент доведоха до 4-5 % спад в продажбите на бира. Ако тези трендове не се трансформират през целия пиков за бирата летен сезон, упованията за пазарните резултати към края на 2019 година не са оптимистични, разясниха от СПБ.

За 2018 година потреблението на бира на глава от популацията у нас е 75 литра. Твърдо се резервира и наклонността за увеличение каузи на продажбите в кенове и понижаване на каузи на пластмасовите бутилки. Продажбите на бира на " студения пазар " (хотели, заведения за хранене, кафенета) към този момент 10 години не престават да са в застоялост и спрямо реализацията през " топлия пазар " (магазинната мрежа) за 2018 година са в съответствие 20% към 80%.