3 август – Световен ден на динята
3 август е Световен ден на динята. Знаете ли, че динята е 92% вода? Нищо чудно, че е толкоз освежаващо! Хората ровят в този апетитен, апетитен плод от хилядолетия и всичко стартира в Древен Египет. Говори се, че развъждането на дини е почнало в долината на Нил още през второто хилядолетие прочие н. е. Семената на динята са открити даже в гробницата на крал Тутан! На 3 август честваме това антично зрънце в празник на сочната вкусност – другояче прочут като Национален ден на динята.
Любопитно е, че има над 1200 разновидности на сочния плод в над 96 страни по света.
Динята съдържа над 92% вода, не съдържа холестерол и е значим източник на витамини А и С, фибри, калий и амино киселини.
Диня (в взаимозависимост от региона в България наричана още карпуз или любеница) е наименованието на тип тиквови растения, както и на техните плодове. Според възприетата подредба на земеделските култури е плодов зарзават. Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора (зелена или жълта) и сочна, сладка, нормално алена сърцевина.
Смята се, че произлиза от Южна Африка, където типът има най-голямо генетично многообразие.
История на Световния ден на динята
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Сочната, освежаваща любеница заслужава собствен ден, по тази причина честваме Световния ден на динята. Култивирането на този плод датира от 2000 година пр.н.е., като първата записана годишна продукция от дини се е случила преди към 5000 години в Египет. Следи от любеница и нейните семена са открити тук-там от 12-та египетска династия, в това число в гробницата на цар Тутанкамон. Рисунки на разнообразни типове дини са открити и в древноегипетски надписи.
Сладкият плод, на който се любуваме през днешния ден, е резултат от разновидности в хода на хилядогодишно развъждане. Семена от се продават на търговци, минаващи през комерсиалните пътища в пустинята Калахари в Африка. Оттам развъждането на любеница се популяризира в цяла Африка. Произходът на прародителя на динята е в Африка, след което се популяризира в средиземноморските страни и други елементи на Европа. До края на девети век развъждането на дини става всекидневно в Китай и останалата част от Азия.
Според „ Речника на американската храна и питиета “ от Джон Мариани, думата „ любеница “ се появява за първи път в британския речник през 1615 година Динята е необятно известна като тип пъпеш, само че не е в рода Cucumis. Външната кора на динята е тъмнозелена с жълти линии или петна. В Съединени американски щати се оферират над 300 типа дини, вариращи от червени до бели, и се оферират в разнообразни форми и размери.
Традиции на деня
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest На Световния ден на динята се употребяват дини във всевъзможни форми, размери и цветове. Възхитително сладки вкусни, те са обичаните плодове за лятото. Нито един пикник не минава без дини. Състезанията по ястие на и храчене на семки са традиция. Тъй като те се състоят от 90% вода, през днешния ден от дини се подготвят смутита, шербети, коктейли и други питиета, а също по този начин се подготвят десерти с съществена съставна част любеница.
Да се научиш да береш зряла любеница е изкуство и традиция. Много хора употребяват Националния ден на динята като опция да образоват себе си или другите по какъв начин да схванат дали динята е узряла.
Защо обичаме Световния ден на динята?
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Има безпределно многообразие от дини
Знаете ли, че в света има повече от 1200 разновидности на любеница? Те варират от розови до оранжеви, огромни до дребни, кръгли до даже квадратни! Ако в миналото попаднете в Япония, не забравяйте да наблюдавате нейните фамозни „ кубични “ дини.
Динята е по едно и също време плод и зарзават
Дините минават всички граници на производството. Те са плод (по-точно зрънце), тъй като съдържат семена, с цел да създават повече растения. Но те също са зарзават, тъй като се засаждат от семена и се берат като другите зеленчуци. Дините са член на фамилията на тиквите, което значи, че са свързани с тиква, краставици и тикви.
Можете да ядете тонове любеница – изцяло без виновност
На диета? Не се тормозете! Дините са 92% вода, тъй че можете освен да копаете, без да се чувствате отговорни – можете също по този начин да останете хидратирани в парещ летен ден.
Ето някои занимателни обстоятелства за динята:
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Корите от любеница са годни за консумация и са цялостни с хранителни субстанции. В Китай корите постоянно се пържат или задушават. На юг готвачите обичат да ги мариноват. В Близкия изток и Китай семената се сушат и пекат, сходно на тиквените семки.
Дините без семена са резултат от хибридизация или размножаване на две влакна от любеница една с друга. Тези бели „ семена “ в действителност са празни семенни обвивки и са изцяло безвредни за ястие.
Най-тежката любеница досега е отгледана от носителя на международния връх на Гинес Крис Кент от Севиървил, Тенеси, през 2013 година Тя тежи 350,5 паунда (еквивалент на лайнмен от NFL).
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Дините са превъзходен източник на ликопен, антиоксидант, за който е потвърдено, че понижава риска от няколко типа рак, в това число рак, който визира простатата, белия дроб и стомаха.
Японските фермери са усъвършенствали изкуството да отглеждат квадратни дини.
През 2007 година Сенатът на щата Оклахома уважи неговата тогава 14-та най-голяма годишна продукция, като гласоподава 44 против 2, с цел да го трансформира в щатски зарзават. Защо не плодове? Това отличие към този момент беше обещано на ягодата.
Този ден на динята е страховит!
Как да отпразнуваме Световния ден на динята?
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest 1. Организирайте празненство за любеница: Поканете другари и семейство, с цел да се насладите дружно на разнообразни типове дини, като водни дини, медени дини или бодливи дини. Можете също по този начин да организирате съревнование по ястие на любеница или конкурс за най-хубава фотография с любеница.
2. Направете динени лакомства: Създавайте неповторими десерти с любеница, като динена салата, динено сорбе или динени близалки. Можете даже да опитате да извършите пица с коричка от любеница!
3. Посетете локална плантация за дини: Ако има такава във вашия регион, посетете я, с цел да изберете сами зрели дини и да научите повече за процеса на развъждане на дини. Някои ферми може също да имат специфични събития или демонстрации в чест на Световния ден на динята.
4. Подкрепете благотворителна организация: Много благотворителни организации провеждат събития или акции за повишение на осведомеността по отношение на смисъла на здравословното хранене и битката с глада. Помислете дали да не подкрепите една от тези дела в чест на Световния ден на динята.
5. Споделете любовта си към динята онлайн:
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Публикувайте фотоси, видеоклипове или предписания с любеница в обществените медии, употребявайки хаштаг #Световенденнадинята, с цел да отпразнувате деня и да вдъхновите другите да се причислят към заниманието.
6. Научете за историята и значимостта на динята: Проучете произхода на динята, нейните хранителни изгоди и за какво тя е толкоз известна по целия свят. Споделете тази информация с приятелите и фамилията си, с цел да им помогнете да оценят изцяло този апетитен плод.
7. Декорирайте дома или работното си пространство:
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Добавете нотка на наслада към вашето пространство, като създадете украшения с любеница, като гирлянди от резени любеница, вази с любеница или картички за поздрави с любеница.
8. Организирайте фотосесия с любеница: Накарайте приятелите и фамилията си да театралничат за занимателни фотоси с разнообразни типове дини. Можете даже да създадете албум със мемоари от празника на Световния ден на динята.
9. Гответе с любеница: Опитайте нови предписания, които включват любеница, като печено с любеница, динен самун или динена чорба. Експериментирането с нови усети ще направи празника още по-запомнящ се.
10. Насладете се на любеница под звездите: Направете нощна разходка с любеница, като вземете няколко части любеница и обичаните си хора, с цел да се насладите на свежия въздух и сладкия усет на динята под звездите.
Какви са потребните свойства на динята?
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Динята е същинска лятна приятност, само че като се изключи че е вкусна и освежаваща, тя крие и доста потребни свойства за здравето. Ето някои от тях:
Хидратация: Динята е формирана най-вече от вода (около 92%), което я прави отличен метод да се хидратирате, изключително през горещите летни дни.
Витамини и минерали: Богата е на витамини А и С, калий, магнезий и други значими хранителни субстанции, които укрепват имунната система и поддържат здравето на сърцето.
Антиоксиданти: Съдържа ликопен, мощен антиоксидант, който защищава клетките от увреждане и понижава риска от разнообразни болести, в това число някои типове рак.
Нискокалорична и богата на фибри: Динята е превъзходен избор за тези, които наблюдават тежестта си. Тя е нискокалорична и богата на фибри, които подкрепят храносмилането.
Други изгоди: Динята може да помогне за намаление на кръвното налягане, понижаване на мускулната тресчица и възстановяване на съня.
Защо още да ядем любеница?
3 август – Световен ден на динята фотография: pinterest Разнообразие от сортове: Съществуват над 1200 сорта дини, тъй че всеки може да открие своя обичан усет и мирис.
Вкусна и универсална: Може да се употребява прясна, да се прибавя към салати, смутита, сладолед и други десерти.
Достъпна: През лятото динята е елементарно налична и на относително ниска цена.Световният ден на динята не е публично приет празник, само че е разпространяван от феновете на динята и от разнообразни организации, които желаят да насърчат потреблението на плодове и здравословния метод на живот.
Динята е освен вкусна, само че и потребна, като съдържа високо количество вода, витамини A и C, както и антиоксиданти.
Честит Световен ден на динята!
