Кухня - Новини

... се с пласт кори лазаня.Продължава подреждането на слоеве по същия начин. Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 25 мин.

... с втората кора, като се притискат силно краищата. Намазва се отгоре с жълтъка.Пече се в загрята фурна на 180 градуса около 45 мин. до златисто.

... котлона и престоява под капак 3 мин.Прибавят се киселите краставички, нарязани на тънки шайби.Подправя се със сол и черен пипер. Гарнира се със заквасената сметана.

... се прецежда, залива се месото и се оставя да се стегне на студено.Поръсва се с индийско орехче. Може да се гарнира с нарязан суров лук.  

... към морковите и цвеклото.Смесва се останалият лимонов сок с меда, зехтина, сол и черен пипер и се залива салатата. Гарнира се с парченца бяло сирене. 

... салвия. Изваждат се и се отцеждат върху кухненска хартия.В същата мазнина се изпържват кюфтенцата. Отцеждат се върху кухненска хартия и се гарнират с листенцата салвия.

... и се добавя сметаната с разбъркване. Подправя се със сол, черен пипер и ябълковия сок. Гарнира се с ябълковите кубчета и се поръсва с чедъра.

... изваждат филенцата от ципите. Разпределят се върху ваниловия крем. Гарнира се с хрупкавите корички.Ваниловият крем може да се приготви с готов ванилов пудинг на прах.

... на кръгчета и се слага в супата. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.Вместо кестени може да се използват батати или обикновени картофи.

... се с 250 мл вода и се кипва.Вари се под капак на тих огън 4-5 мин.Прецежда се и се подслажда по желание и на вкус.

... и черните маслини. Смесва се с пастата. Добавя се карфиолът и останалият магданоз.Овкусява се с 1-2 ч.л. настъргана лимонова кора и 1-2 с.л. лимонов сок.

... да се запари 4-5 мин.Прецежда се и се добавя при розмарина.Изцежда се портокалът и сокът се разбърква в чая.Подслажда се по желание и на вкус.

... се готви още 2-3 мин.Прибавя се спанакът. Подправя се с кърито, куркумата, сол, червен пипер и лимоновия сок.Поръсва се с наситненото люто чушле без семките.

... се загрява без да кипва. Разбива се с пасатор или в блендер на пяна.Крушите се подреждат в кафе сиропа и се гарнират с млечната пяна. 

... смесва и се подправя със сол, черен пипер, останалия зехтин или олио, оцета и риган.Прибавя се запържената кайма и се поръсва с натрошеното бяло сирене.

... като се редува с гъбите.Намазват се с чили зехтина.Запържват се на сух тиган на средна температура до златисто кафяво.Поръсват се с наситнения кориандър или магданоз. 

... се смесва с интензивно разбъркване с портокаловия сок, розмарина, сол и черен пипер.Залива се салатата, разбърква се и се оставя да престои около 15 мин. 

... на средна температура.Крем сиренето се подправя със счукания чесън, сол и черен пипер.Котлетите се поливат със зехтина и се гарнират с цвеклото и крем сиренето.

... покриват се с прозрачно фолио и се слагат в хладилника да се стегне.Въздушният крем се поднася гарниран с боровинков сос или от други горски плодове.

... разбърква. Кипва отново и се вари 5 мин.Още горещ мармаладът се пълни в бурканчета, затварят се плътно и се обръщат за 5 мин. върху капачките.

... се гови под капак около 1 мин.Смесва се с картофения сос, боровинките, пастата, заделената вода от варенето им, прясната наситнена билка.Поръсва се с настъргания пармезан.

... разбърква. Кипва отново и се вари 5 мин.Още горещ мармаладът се пълни в бурканчета, затварят се плътно и се обръщат за 5 мин. върху капачките.

... лъжица за сладолед или супена лъжица и се натискат леко да станат по-плоски.Пекат се в загрята фурна на 180 градуса 15 мин. до златисто кафяво.

... във формата върху бадемовата смес. Оставя се в хладилника да се стегне за около 4 часа.Поръсва се с кокосовите стърготини и се гарнира с касиса. 

... Подреждат се в тава с хартия за печене.Пече се в загрята фурна на 180 градуса 15-20 мин. Крушите се разполовяват и се поднасят в сиропа.

... и червеното зеле са идеална гарнитура за празничните печени меса за Коледа и Нова година – за пържолите, за прасенце, за пуйка, патица, гъска, пиле.

... Слага се в тава с хартия за печене. Пече се в загратя фурна на 200 градуса 40 мин. Оставя се в изключена фурна 10 мин.

... малко вода. Месото се намазва със солена вода и се запича само на горно печене за кратко до хрупкавост. Поднася се със соса и зеленчуците.

... ч. 30 мин. Полива се често с течността в тавата.Разтопява се маслото с желето и се намазва свинското около 15 мин. преди края на печенето. 

... разбитото яйце и накрая в галетата. Изпържват се в загрято олио. Поднасят се към пуйката заедно с кестените и прецедения сос от печенето на пуйката.

... свареният боб и се готви още 2-3 мин.Подправя се с оцета, сол и черен пипер. Поръсва се с обеления корен магданоз, нарязан на фини ленти.

... се завържат с кухненски конец. Подреждат се в тавичка и се заливат с плодовия чай.Готвят се в загрята фурна на 180 градуса около 20 мин.

... празът с дресинга. Добавя се руколата и внимателно се разбърква.Гарнира се с нарязаните варени яйца и с бекона, поръсва се със сол и черен пипер.

... Оставя се за още няколко часа в хладилника.Разпределя се в чаши или купички. Гарнира се с втория обелен банан, нарязан на кръгчета.Поръсва се с куркумата. 

... 180 градуса до златисто кафяво около 50 мин.Оставя се да изстине, обръща се с лимоните нагоре и се нарязва. Може да се гарнира със сметана.

... се покрие с алуминиево фолио.Кипва се балсамовият оцет със захарта. Вари се около 10 мин. да се посгъсти на сироп. Поливат се зеленчуците при поднасянето. 

... тих огън.По средата на готвенето се добавят алабашът и морковите, като се сипва и останалият бульон. Поръсва се накрая с магданоза. Поднася се с картофите.

... кервел или магданоз, мащерка и се разбърква с киноата. Подправя се със сол и черен пипер.Крушите се поставят върху киноата. Поднася се топло или студено.

... на готвенето им и къкри още 3-4 мин.Подправя се със сол, пипер и щипката захар. Прибавя се пастата и се разбърква. Поръсва се с босилека.

... и с бирата.Пече се под капак в загрята фурна на 200 градуса около 45 мин. Гарнира се със заквасената сметана и се поръсва с магданоза. 

... се със сол и черен пипер.Прибавят се доматите, портокаловият сок и кората и къкри още 5 мин.Добавя се отцедената паста и се разбърква на котлона.

... Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче. Прибавя се пресният лук, разбърква се и се маха от котлона.Запечените картофи се гарнират с гъбите.

... на фурната или под горния обикновен реотан 3-4 мин.Запечената тиква с моцарела се разпределя в хляба върху зелената салата. Гарнира се с останалите стръкчета майорана.

... под капак 5 мин.Поръсва се с наситнения кориандър или магданоз.Подправя се с кимион и евентуално още сол и се разбърква. Поднася се с кисело мляко.

... Поръсва се с маслото на малки люспи.Пече се в загрята фурна на 200 градуса 25 мин. Полива се с мед. Поднася се с крем фреша.

... тигана леко да изстине. Навива се на руло и се нарязва напречно на дебели резени. Поръсват се със сусама. Завързват се със стръкчета див лук.

... да изстине. Залива се целината в бурканите да я покрие.Затварят се плътно бурканите и се оставят на стайна температура за 1 седмица. Премества се на хладно.

... се вари докато се сгъсти. Прибавя се захарта и отново се кипва.Разпределя се в буркани, затварят се плътно и се обръщат върху капачките да изстине.

... загрява докато леко заври. Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с магданоза.Може да се поднесе с паста, с ориз, с кускус.

... към смокините. Слага се в хладилника за около 4 часа. Поднася се с рикота (или с извара, разбъркана със заквасена сметана или отцедено кисело мляко).