... охлади до 40°C. След като се охлади, емулгирайте маслото в шоколадовата смес. Изсипете получената смес в черупки от тъмни трюфели когато достигне температура от 35°C.
Яйца Фъстъчено - Новини
... охлади до 40°C. След като се охлади, емулгирайте маслото в шоколадовата смес. Изсипете получената смес в черупки от тъмни трюфели когато достигне температура от 35°C.