Телешки Тартар - Новини

... Резбъркайте, за да се смесят добре. Овкусете със сол и черен пипер. На 130 г ситно накълцано говеждо филе се слага 60 г от маринатата.

... от "Кактус" - издателството на Иван Манчев, по-популярен като шеф Манчев (разговор с него четете тук). Всичко, което трябва да знаете за:Съвременна българска кухня (67)