Саламите - Новини


Шпековият салам с името Бургас е част от комунистическото минало

Шпековият салам с името Бургас е част от комунистическото минало

...

... шпековите колбаси произвеждани в България трябва да се адресира чрез действия от страна на Българската агенция по безопасност на храните и браншовата организация на месопреработвателите.





Уикендът на 7 и 8 септември по цял свят се

Уикендът на 7 и 8 септември по цял свят се

...

... салама се е провел през 2006 година в град Хенрико, щата Вирджиния. Той е бил организиран от местните производители на салами и продължил целия уикенд.



Проверка на неправителствената организация Активни потребители показа доколко познатия и

Проверка на неправителствената организация Активни потребители показа доколко познатия и

...

... колбаси, произвеждани в България, трябва да се адресира чрез действия от страна на Българската агенция по безопасност на храните и браншовата организация на месопреработвателите.  


Установено е влагането на технологични добавки Е номера и всякакви други

Установено е влагането на технологични добавки Е номера и всякакви други

...

... шпековите колбаси, произвеждани в България, трябва да се адресира чрез действия от страна на Българската агенция по безопасност на храните и браншовата организация на месопреработвателите.


Колбасите съдържащи в наименованието Бургас са най разпространените шпекови салами на

Колбасите съдържащи в наименованието Бургас са най разпространените шпекови салами на

...

... по-твърд при пипане, и с характерна мозаична текстура. Последното се дължи на използването на едросмляно месо, най-типичната и видима за потребителите характеристика на оригиналната технология;


Активни потребители  с проучване на 25 марки колбаси с цел да се

Активни потребители  с проучване на 25 марки колбаси с цел да се

...

... етикет. Разчита се на съвестта на производителите да опишат съдържанието. Много голямо влияние могат да окажат големите търговски вериги. Призовавам хората да четат етикетите", посочи Иванов.







Колкото и да се опитваме да отречем нуждата на човек

Колкото и да се опитваме да отречем нуждата на човек

...

... способства за появата на сърдечно-съдови заболявания. Солта, наричана често „бяла смърт”, повишава кръвното, нарушава киселинно-солния баланс в организма, способства за натрупването на токсини в тялото.


Колбасите включително и голяма част от у нас се

Колбасите включително и голяма част от у нас се

...

... свинско месо за пет области в страната, наложени заради АЧС. Това са областите Разград, Добрич, Кърджали, Благоевград, област София и община Аксаково в област Варна.