Крем супа със зеленчуци и овесени ядки
Здравейте от Hera.bg! Пише Ви Маргарита от София. Изпращам Ви обичаната си рецепта, която у дома май единствено аз пробвам. Децата са възпитаници, младежи, и не харесват такава чорба. Не е на мода очевидно. Интересното е, че, в случай че не е пасирана, я ядат. Деца, иди ги разбери:) Но аз си я пасирам и с препечена филия доста си ми харесва.
Ето я и рецептата:
Как подготвям супата:
Нарязвам на едро морковите, картофите.
На броколито му махам единствено най- дебелото пънче. Иначе влиза всичко.
Запържвам лука и чесъна, прибавям морковите за малко, след това картофите и обливам с 1.5 л гореща вода от термоканата.
Като поомекнат, прибавям и бороколито, то е доста нежно за варене и по тази причина може по- късно да се постави.
Подправям по избор и усет. Чела съм в някои предписания, че може да се постави индийско орехче или карамфил, само че тези усети са ми непознати. Харесвам нашите си подправки.
Пасирам безпрепятствено, прибавям овесените ядки и разбърниквам добре. Те си набъбват под захлупения похлупак.
Ако не постите, може да се постави вместо овесени ядки, първокласен кашкавал на кубчета и крутони, несъмнено.
Това е супата. Надписът ми е на една рецепта, нека да не е проблем това.
Поздрави от мен: Маргарита
Благодарим на всички участници, които участваха. На 26 декември 2013 година състезанието завърши.
Ето я и рецептата:
Продукти:
Лук, една междинна глава
4-5 скилидки чесън
100 гр броколи
100 гр моркови
3-4 междинни картофа
100- 150 гр фини овесени ядки
чубрица, сол, черен пипер
олио
Лук, една междинна глава
4-5 скилидки чесън
100 гр броколи
100 гр моркови
3-4 междинни картофа
100- 150 гр фини овесени ядки
чубрица, сол, черен пипер
олио
Как подготвям супата:
Нарязвам на едро морковите, картофите.
На броколито му махам единствено най- дебелото пънче. Иначе влиза всичко.
Запържвам лука и чесъна, прибавям морковите за малко, след това картофите и обливам с 1.5 л гореща вода от термоканата.
Като поомекнат, прибавям и бороколито, то е доста нежно за варене и по тази причина може по- късно да се постави.
Подправям по избор и усет. Чела съм в някои предписания, че може да се постави индийско орехче или карамфил, само че тези усети са ми непознати. Харесвам нашите си подправки.
Пасирам безпрепятствено, прибавям овесените ядки и разбърниквам добре. Те си набъбват под захлупения похлупак.
Ако не постите, може да се постави вместо овесени ядки, първокласен кашкавал на кубчета и крутони, несъмнено.
Това е супата. Надписът ми е на една рецепта, нека да не е проблем това.
Поздрави от мен: Маргарита
Благодарим на всички участници, които участваха. На 26 декември 2013 година състезанието завърши.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ