Защо със сайдер? Защото свинското става неустоимо с негоНеобходими Продукти●

Защо със сайдер? Защото свинското става неустоимо с него

Необходими Продукти

● свинско бонфиле - 1 парче бонфиле / към 500 г/
● сайдер - 1/2 ч.ч. ябълков
● сол - 2 щипки
● черен пипер - 1/2 ч.л. млян
● бял пипер - 2 щипки млян
● розов пипер - 2 щипки млян
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Поръсваме на всички места парчето свинско бонфиле с микса от пипери.

Поставяме го в тавичка.

Посоляваме и наливаме сайдера. Покриваме с алуминиево фолио.

Печем свинското на 100 °C за 2 часа. След това обръщаме месото и го поливаме със зехтина. Покриваме още веднъж с алуминиевото фолио.

Връщаме във фурната и усилваме температурата на 200 °C.

Печем още 30 минути.

Сервираме вкусното свинско бонфиле със сайдер нарязано в паница с гарнитура и сос по избор.