Запазихме последното бруканче мармалад от сини сливи специално за това

Запазихме последното бруканче мармалад от сини сливи особено за това руло - пробвайте и ще ни влезете в ситуацията

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 8 с.л.
● брашно - 8 с.л.
● мармалад - 1 малко бурканче сини сливи (от каквото имате)
● шоколад - 1 бр дребен
● олио

Начин на подготвяне

В огромна купа отделяме белтъците, а в една чаша отделяме жълтъците.

Разбиваме с миксер белтъците със захарта, до момента в който станат на сняг и след това прибавяме жълтъците, до момента в който се сгъсти. Добавяме брашното и бъркаме.

Намазваме тава с олио и слагаме хартия (от весник) и изливаме сместа.

След като се опече върху друга хартия обръщаме блата, намазваме с мармалада и завиваме на руло.

Оставяме малко да изстине, увито в хартията. За украса може да се залее с разтопен шоколад.