Заместник-министърът на земеделието, храните и горите Явор Гечев и генералният

Заместник-министърът на земеделието, храните и горите Явор Гечев и генералният шеф на Международната организация по лозата и виното (OIV) Пау Рока подписаха декларация за развиване на двустранното партньорство. Целта е да се работи в посока за  опазване и разпространение на автохтонните сортове виновност, семейства на интернационалните конгреси, срещи и сесии на OIV в България, развиване на научните проучвания и трансфер на технологии и нововъведения в лозаро - винарския бранш. Пред госта си, заместник-министър Гечев изрази подготвеност страната ни да одобри първия изнесен офис на Организацията. „ Ние Ви предлагаме той да бъде разположен в град Пловдив, в чийто район са ситуирани доста лозови масиви и винарски мазета “, уточни той. Предмет на диалога бе и основаването на опитно поле у нас с повсеместен затворен цикъл. Явор Гечев сподели, че това може да бъде едно място, където ще имаме генбанка, селекция, развъждане и произвеждане на бутиково вино от автохтонни типове и сортове. „ Така ще отговорим на търсенето на пазара, като се основат нов първокласен лозов материал, резистентен на заболявания и неприятели “, съобщи аграрният заместник-министър. По думите му, страната ни разполага с доста положителни естествени дадености и богат генофонд за тази цел, а също по този начин се намира и на кръстопът сред старите страни производители и новите такива, Индия и Китай. Пау Рока сложи и тематиката за цифровизация на лозаро-винарския бранш. „ Това ще спомогне за възстановяване имиджа на виното и следене на процесите по веригата – „ от полето до чашата “, разяснява гостът. Явор Гечев от своя страна означи, че поддържа концепцията и добави, че може да бъде създаден пилотен план на територията на страната ни, който да обгръща наши винарни. „ Дигиталната карта ще даде опция за представяне както на производителя, по този начин и на продукцията му. Потребителят ще може да получи цялостна информация с данни на стопанството, в което са отгледани лозята и е добило виното, в това число и софтуерната му карта с място, вид, почва, екологизация на стопанството и други “, посочи заместник-министър Гечев. Двамата се сплотиха към нуждата от акредитиране на стратегия за образование на студенти, в профилираните у нас университети. Предвижда се първият учебен курс да бъде открит идната образователна година в Университета по хранителни технологии в Пловдив.