Задължително сервираме свинския кебап с домашно хлебче и червено виноНеобходими

Задължително сервираме свинския кебап с домашно хлебче и алено вино

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● кромид лук - 3 глави
● гъби - 1 ч.ч. пресни
● моркови - 2 бр.
● чушки - 1/2 бр. червени
● доматен сок - 1 ч.ч.
● вино - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер
● кимион
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на свински хапки и го сваряваме леко в подсолена вода. Изваждаме го и го прецеждаме. В подобаващ съм слагаме олиото и когато се сгорещи, прибавяне месото.

След като се позапържи прибавяме нарязаните лук, моркови, гъби и чушка. Задушаваме всичко доста добре, след което прибавяме аления пипер, доматения сок и виното.

Ако има потребност, прибавяме малко вода. Разбъркваме добре и прибавяме и подправките. Оставяме нашия свински кебап да ври на спокоен огън до подготвеност.

След това сервираме Свински кебап с моркови и гъби с домашно хлебче и алено вино.