Яйчена разядка с моцарела, която спокойно може да изпълните и

Яйчена разядка с моцарела, която умерено може да извършите и с прясно сирене или даже домашна извара

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● моцарела - 1 топка
● кисели краставички - 7 бр.
● майонеза - 1 с.л.
● заквасена сметана - 2 с.л.
● свеж чесън - 1 бр.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Яйцата сваряваме в подсолена вода за 6-7 мин след завирането на водата.

След това ги оставяме в студена вода да се охладят.

През това време в купа си нарязваме киселите краставичките на дребни кубченца, чесъна - на ситно, настъргваме моцарелата.

Охладените яйца обелваме и настъргваме, прибавяме ги към останалите артикули.

Прибавяме солта, черния пипер, майонезата и заквасената сметана и разбъркваме добре мераклийската разядка.

Готовата яйчена разядка с моцарела оставяме в хладилника за 1 час.