Ягодов кекс с халва и гореща вода - перфектното допълнение

Ягодов кекс с халва и гореща вода - съвършеното допълнение към кафе, чай или сок.

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр. дребни
● захар - 1 ч.ч.
● лимони - 1 бр.
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 1.5 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● гореща вода - 100 мл
● халва - към 50 г или на усет
● ягоди - 5 бр.

Начин на подготвяне

Един спонтанен ягодов кекс с халва и гореща вода.

Разбих четири дребни яйца с чаена чаша захар до бухнал крем, прибавих сока от един лимон, пакетче бакпулвер и още веднъж разруших.

След това сложих пет супени лъжици олио и хубаво разбърках. Добавих и 1.5 чаши брашно, до гъсто тесто, което мъчно се разбърква с бъркалка.

Залях го с гореща вода почти 100 мл и разбърках с лъжица.

Изсипах тестото във форма за кекс, намазана с масло и поръсена с брашно, върху кекса поръсих с халва, да покрие добре, нарязах пет ягоди и ги подредих от горната страна.

Изпекох плодовия сладкиш на 160 градуса до суха съчка! Поръсих с пудра захар!

Вкусно!