Ябълков сладкиш по авторска рецепта - поздравяваме създателката на този

Ябълков сладкиш по авторска рецепта - поздравяваме създателката на този шедьовър и ви предлагаме да го опитате и вие

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 опаковка
● ябълки - 1 кг
● физалис - 100 г
● захар - по преценка
● канела
● орехи - 100 г, смлени
● бадеми - 50 г, смлени

Начин на подготвяне

Размразете бутертестото и оформете основата на сладкиша съгласно тавичката, в която ще го печете.

Измийте ябълките, почистете ги и ги обелете, настържете ги или ги накълцайте. Става по-интересно, в случай че са настъргани. В съд смесете настърганите или накълцани ябълки и накълцайте на дребно физалиса, откакто го почистите и измиете усърдно. Объркайте ги хубаво, с цел да се смесят отмерено.

Към получената примес прибавете захар по ваша преценка и непрестанно разбърквайте. Добавете и останалите съставки - орехите, бадемите и канелата.

Бъркайте, до момента в който хубаво се смесят и разпределете върху бутер тестото. Отгоре покрийте с линии бутертесто, като ги редувате или преплитате. За да се получат забавни украшения и претекстове, може с бутертестото да извършите форми, животинки, растения, цветя, надписи и други Трябва много усърдие и внимание за това, само че се получава.

Ябълковият къс се пече се в умерена фурна за към 30 минути. Може да стане и по-бързо, а това зависи от бързината на загряване на фурната и какъв брой тъкмо е отпуснато бутертестото.

Рецептата за този бутер сладкиш с ябълки и физалис се авторска! По прилика на класическия ябълков къс, който може да се подготви и със забъркано маслено тесто, и със замразено или охладено бутертесто.

Сладкишът с ябълки може да се сервира с пудра захар от горната страна или с карамел. Приятен вкус!