Всички преяждаме на коледните празници. Много е важно да се

Всички преяждаме на коледните празници. Много е значимо да се яде с мярка, тъй като храната не би трябвало да те прави пълен, а да ти дава мощ и сила. Това сподели в ефира на bTV началник Силвена Роу. По думите й е доста значимо да си създадем проект какво да купим и какво да сготвим.

"Ние ядем от досада. Аз заговявам, само че ми става извънредно скучно и по тази причина все желая нещо да хапна. Не яжте от досада, тъй като тогава одобряваме неправилните храни ", сподели тя.

Със сълзи на очи Силвена Роу показа, че дава всички тези здравословни препоръки, тъй като желае българите да са здрави и още веднъж да сме водачи измежду столетниците. За нея България е значима и я обича доста.

"Аз желая моят народ да се върне към статута, който бяхме. Ние бяхме водачите на столетниците в света. А какво се случи - японците, гърците, италианците ни надминаха. В Родопите имаме най-хубавото кисело мляко, сирене, боб и картофи. Това го има в тази страна и фантазията ми е да сме здрави ", сподели тя.

"MasterChef разсъни невероятни страсти в мен. За мен това е най-невероятното кулинарно шоу в света. Тази мощ, която я имах, тук се умножи по 100. В България като че ли всичко си пристигна на мястото и постоянно ще давам всичко от себе си за тези хора. Яжте здравословно, тъй като здравето е всичко ", прикани началник Силвена Роу.

Самата тя прави най-малко пет десерта на празничната софра, само че всички те са без захар. Шеф Роу посъветва, когато вършим десерти, да не използваме рафинирана бяла захар.

„ Заменете я с хубава биологична кафява захар или кокосова. Но не и палмова, тъй като е доста нездравословна. Всичко, което съдържа палмови мазнини, вреди на организма”, изясни началник Силвена Роу.

Храненето би трябвало да е уравновесено. Без доста въглехидрати и с повече протеини. Добре е да се употребяват и различни въглехидрати. Хубаво е и да бъдем дейни и да спортуваме.

„ Намерете нещо, което ви дава наслаждение. Дали са тежести, вървене, бягане, колело, плуване и си го правете”, сподели началник Роу.

„ Можем да се самоубием, като пием вода. Има случаи, при които хора пият по 5 литра вода дневно и се самоубиват по този метод. Това е доста рисково. Според мен до 2 литра дневно е нормалното”, сподели още тя.

Шеф Силвена Роу още веднъж напомни потребните свойства на чиата. Тя съдържа пет пъти повече калций от млякото, три пъти повече антиоксиданти от боровинките, три пъти повече желязо от спанака и два пъти повече фибри от елдата.

С чиа могат да се подготвят разнородни предписания. Една от тях е с мляко и синя спирулина. Може да се направи още смути и салата. Друга композиция е чиа с мача и плодове.

От българските храни едни от най-големите антиоксиданти са зелето и фасулът.

"Фасулът е една от най-невероятните съставки за бранене на младост ", изясни Силвена Роу.