Всеки празник е по-хубав, когато е отбелязан в компанията на

Всеки празник е по-хубав, когато е маркиран в компанията на околните и с парче от този празничен плодов кекс.

Необходими Продукти

● яйца - 3 броя
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - към 2 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● лимони - настъргана лимонова кора
● банани - 1 - 2 броя
● ябълки - 1 - 2 броя
● орехи
● ванилия - 1 ч.л. есенция

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта добре и прибавете киселото мляко, олиото, лимоновите корички, нарязаните на дребни късчета банани и ябълки.

Объркайте добре и прибавете брашното, пресято с бакпулвера, а най-после и ванилията.

Изсипете сместа в намазнена форма или тава, поръсете с едро нарязани орехи и леко ги притиснете в кексовото тесто.

Сложете празничния плодов кекс да се пече в авансово загрята умерена фурна. По предпочитание откакто го извадите поръсете с пудра захар.