Най-вредните тлъсти меса
Всеки човек, изключително спортистите и хората, пазещи диета, знае, че потреблението на тлъсти меса е нездравословна. Възниква обаче въпросът за какво това е по този начин, както и кои меса се одобряват за тлъсти и кои би трябвало да избираме пред други.
Ето няколко хрумвания какво месо би трябвало да включвате в своето меню:
1. За тлъсто месо се смята това месо, по което има доста угоеност. Това значи, че не става въпрос съответно дали би трябвало да избирате сред месото на пернати и това на бозайниците, а кои елементи от тях да консумирате;
2. Едно от най-тлъстите меса е свинското, само че и то може да се употребява без проблем, в случай че отстраните мазнините му. Все отново имайте поради, че свинският бут съдържа близо 300 калории на 100 г, а свинският джолан и котлет - към 260- 280 калории на 100 г;
3. Ако имате опция закупувайте месо от диво отглеждани животни. Тяхното месо не е толкоз тлъсто, тъй като животните се отглеждат на независимост и правят огромна физическа активност, която защищава от натрупването на мазнини по тях. Освен това тези животни се хранят измежду природата и не са тъпкани и угоявани с неприсъщи за тях артикули. Накратко казано - има значение с какво се хранят животните, с които се храните;
4. Месото на пернатите е доста по-нискокалорично от това на бозайниците. Въпреки това има огромно значение дали да вземем за пример ще ядете пилешко филе или пилешко бутче. Ако се спрете на втория вид, наложително махнете кожата;
5. Заешкото месо е много нискокалорично. Ако желаете да се храните напълно диетично обаче, имайте поради, че множеството мазнини се съдържат под кожата и към вътрешните органи;
6. Червените меса са доста добър източник на желязо, а телешкият-, агнешкият- и пилешкият дроб съдържат в огромни количества извънредно потребни субстанции - от витамин А до цинк;
7. За нездравословни се считат всички тези вкусотии, които дефинираме като мезета - луканка, пастърма, пушени меса. Те съдържат огромно количество готварска сол, която е с потвърдено нездравословно въздействие за организма ни;
8. Едно от най-крехките и диетични меса е щраусовото;
9. Макар и рибата да е потребна, с тлъстата риба също би трябвало да се внимава. В това число влиза шаран, толстолоб, херинга, сьомга и др.
