Вкусно ястие, която може да приготвите с гъби кладница, купени

Вкусно ядене, която може да приготвите с гъби кладница, купени или набрани персонално от вас!

Необходими Продукти

● кладница - 500 г
● масло - към 60 г
● мащерка
● чесън - 3 - 4 скилидки счукан
● сметана - 1 дребна опаковка
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● захар - 1 щипка
● сол
● черен пипер
● копър - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Измийте кладницата и отрежете твърдата долна част на пънчетата. Загрейте маслото в съд на котлона и прибавете филиз мащерка.

След 1 минута прибавете нарязаните гъби, разбъркайте и оставете да се задушават за няколко минути.

След това прибавете скълцания или пресован чесън и извадете клонката мащерка. Оставете за още няколко минути, до момента в който кладницата хубаво омекне.

Не е нужно да я задушавате доста, тъй като може да стане жилава. Добавете сол, щипка захар, прясно надробен черен пипер и и индийското орехче. Разбийте сметаната и я прибавете към гъбите.

Разбъркайте за 1-2 минути и снемете от котлона и разбъркайте с прясно раздробен копър. Поднесете гъбите кладница с гарнитура от картофена салата.